《2013.10.26 造訪》
秋天到囉! 雖然現在天氣中午還是很熱，但早晚轉涼的天氣正好適合吃個火鍋。
黑亼(ㄐ一ˊ)不是黑人，是間隱藏在巷弄中的火鍋店。
是由住宅改造，帶有溫馨感。
門口有掛上營業時間。
底下的訂位電話很重要!!
因為每天湯頭是限量的，提早訂位才能保證吃的到喔~
(很常在用餐時，看見沒訂位的客人被老闆娘打槍。)
店內桌位不多，而且是不能併桌的。所以只適合2-4人小聚餐。
照片後面是收銀台+廚房。最左邊那位是有個性的老闆娘。
菜單，封面有簡單的設計。
一打開菜單，左半邊是在介紹鑄鐵鍋的身世。
另外，下面有提到可兩人共鍋喔~ 如果食量比較小可以一起share。
餐點方面，總類有兩種: 1. 養生鍋。
養生鍋比較像平常在外面吃的火鍋形式，
選湯底，選主食，可自由搭配。
2. 特色鍋。
特色鍋是湯底和主食配好的組合，
以前有個麻油雞鍋好棒!! 但是這次去就被蓋起來了> <
菜單最右邊那欄是加點區。
以上無論是養生鍋或是特色鍋，
都有餐前醋飲一杯+沾醬(沙茶醬、桔汁醬)+附餐(白飯、手工意麵、烏龍麵、冬粉擇一)+
附餐飲料(高山茶、枸杞菊花茶、冬潤肺茶、柚香蜜綠擇一)+甜點。
餐具。
紙巾。
一進門送上的茶水: 麥茶。
餐前醋飲，可以提高一下食慾喔~
每個鍋都會附上的蔬菜盤!!
看起來超新鮮的!! 而且全都是蔬菜，沒有合成的火鍋料喔~
中間比較容易枯萎的葉菜類，還有放在小小的冰水杯中，保持新鮮!!
特色鍋:肉骨茶藥膳鍋。 $360
肉骨茶藥膳鍋裡面是肉很多的排骨，好吃!!
特色鍋:清補養生雞腿鍋。 $350
裡面有好多塊雞腿肉，雞腿肉很嫩很好吃!!!!
特色鍋:剝皮辣椒雞腿鍋。 $380
原本以為剝皮辣椒會很辣難以入口，但它的辣是不傷喉嚨的，但有後勁。
養生鍋: 招牌湯+季節海鮮。 $380
招牌湯=一鍋湯而已，就沒有拍照XD
季節海鮮好豐盛!! 料很多!!
附餐: 烏龍麵。
原本已經是燙熟的，可以加到湯裡加熱再食用。
桔汁沾醬。
友人很推薦烏龍麵沾桔汁醬喔~ 這樣吃起來很清爽。
加點的梅花豬肉片$120
另外，建議大家在放蔬菜前，可以先喝一下湯頭，這樣才是湯的原味，
否則湯會受食材影響，越煮越鹹。
把料全放進去後，真的是滿滿的一大鍋!!
可以吃超飽喔~
今天的甜點是紅豆薏仁湯，普普。
飲料部份，竟然忘記拍照了!! 熱的冬潤肺茶好喝喔~ 但實在說不出它是什麼味道，只覺得養生潤喉。
店內有提供洗手間，但它是被設置在外面。
從門口的牆邊走進去，別有洞天。
整體吃下來真的很滿意!! 料多實在!!
已經來兩次了但一定會再回訪!!
建議大家在天冷時，可以來嚐嚐看。
店家資訊:
地址: 台南市長榮路三段66巷23號
因為店家位於巷弄內，如果開車建議大家可以把車停在林森路上再步行進去巷內喔~
騎車的話直接騎進去找位置停即可。
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