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澳洲牛-香甜澄花醬套餐2.jpg
《2016.06.17 店家邀約》

 

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就醬吃 私房小廚,位於中華路和小東路附近的忠義街。

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店外觀的藍綠色調很清新。
半透明的廚房,讓人可以安心的看到餐點製作。

店內環境.jpg
店內座位寬敞明亮,座位數不少。

座位區.jpg
桌子下方有小鐵架,可以放包包。

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進門後,由服務生帶位並送上菜單與茶水。

菜單:
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麵食與火鍋類:
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火鍋的湯頭有九種選擇。
因為喜歡蒜頭所以點了"黑蒜土雞鍋"

火鍋皆有附上白飯/寬粉/雞蛋(三選一)、飲料、甜點,
因為怕吃白飯會太飽,所以選了寬粉。

簡餐類:
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菜單4.jpg
簡餐類的點法是先選主食,有五種:松阪豬、澳洲牛、本土雞、季節時魚、草蝦球。
再選醬汁,有九種:金牌XO醬、南洋咖哩醬、台味三杯雞、特製腐乳醬、淮揚糖醋醬、
私房麻香醬、川味豆瓣醬、香甜澄花醬、手作泡菜醬。
可單點也可以選套餐(附白飯、例湯、小菜、飲料、甜點)。

友人點了"澳洲牛(香甜澄花醬)套餐"。

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套餐飲料有五種可以選,因為怕晚上會睡不著所以選了古早味冬瓜茶。
菜單劃記好後就可以到櫃檯點餐+結帳。

全素火鍋.jpg
在櫃檯小黑板上看到有提供全素火鍋,吃素的人也可以來用餐。

菜單6.jpg
此外,也有四人、六人合菜可做挑選。

新菜單.jpg
牆壁上的黑板也有一些新的菜色選項。

點餐完畢後,過不久就上菜囉~

小菜.jpg
簡餐的小菜有三樣,用繽紛顏色的小缽裝。
小菜菜色會變動,因為Bubble挑食> < 所以這盤就全給朋友吃了。

澳洲牛-香甜澄花醬套餐.jpg
澳洲牛佐香甜澄花醬套餐 NT250

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主食的份量蠻多的,很適合配飯吃。
附上的白飯比一般餐廳大碗。

澳洲牛-香甜澄花醬套餐4.jpg
牛肉搭著香甜澄花醬吃,居然意外的搭配!!
原本想說果酸類的要搭魚比較適合,怕搭配牛肉會很怪,結果吃起來竟然意外的好吃~
牛肉有稍微裹粉炸過再淋上香甜澄花醬,覺得有點類似糖醋排骨的作法。

湯.jpg
簡餐所附的湯一點都不馬虎,整碗料滿滿的。

再來是Bubble點的火鍋:
黑蒜土雞鍋.jpg
黑蒜土雞鍋 NT380

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火鍋的菜盤滿滿滿,上層有四種菇類、南瓜、玉米、魚漿、花枝...等。

魚漿.jpg
魚漿和花枝這兩樣好加分,是Bubble平常喜歡吃的。

菜盤的下層則有滿滿滿的高麗菜唷~

黑蒜土雞鍋2.jpg
湯頭,這顏色一看就是非常非常的養生,湯裡還有紅棗+枸杞。
雞肉是已經熟的,看那雞肉顏色就知道這雞肉十分入味!!!
而且雞肉嫩嫩的,煮久肉也不會太硬。

黑蒜土雞鍋3.jpg
放滿料的黑蒜土雞鍋,超豐盛的~

冬瓜茶+布丁.jpg
主餐吃的飽飽飽後,就是甜點+飲料時間囉!

冬瓜茶.jpg
古早味冬瓜茶用可愛的童趣杯子裝。

布丁.jpg
甜點是焦糖烤布丁,這是Bubble的愛!!!
平常在外面店家買一個要60-80元,在這邊點套餐就有附了唷~
喜歡布丁上面有烤焦的焦糖~~~

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就醬吃 私房小廚,是適合帶爸媽、長輩來用餐的店。
因為爸媽一般都吃不慣義大利麵、韓式餐廳、美式餐廳,簡餐類才適合他們。
火鍋又很養生,覺得長輩會很喜歡唷~

就醬吃 私房小廚
營業時間:11:00-14:00、17:30-21:00
公休日:每週二

電話:06-3123176
地址:台南市永康區中華里忠義街53號


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