《2015.06.01、2015.07.04、2015.07.18 造訪》
Nero Vulcano Pizza 黑.火山披薩
台南東區今年五月開幕的披薩店,其實Bubble五月開幕不久也有去吃一次,
但那次忘記帶相機,所以沒有拍照紀錄> <
仔細算一算Bubble已經四訪了,能讓Bubble四訪必有它好吃之處!!!!
黑火山,位於小巷弄內但不會不好找,凱旋路直走到底即可找到。
門上的手把是水管,走工業風。
門上有貼著貼心小叮嚀,請來用餐的客人們要注意。
公休日為每週二,這讓週一聚餐餐廳多了一個選擇。(實在有太多餐廳週一公休了> <)
營業時間17:30-24:00,是賣晚餐+宵夜時段。
對晚下班的人來說這營業時段很棒!! 蠻多餐廳只營業到9點的。
因為位於巷弄內,所以Bubble不太建議開車前來,連機車有時候都沒太多位置可停放了> <
黑火山沒有提供電話訂位,只能現場排隊,Bubble二訪18:30去時,拿了一號號碼牌。
但沒有等很久,大約等10分鐘,可能因為17:30一開門就來的客人剛好用餐完畢。
店內座位區:
有一般座位區,也有高腳椅座位區。
喜歡這雙人的高腳椅座位區,搭配旁邊的磚牆好美~~~
另外客滿時,也可以坐吧台座位區。
座位其實不多,大約20幾個座位而已,但翻桌率其實蠻快的。
吧台座位前為開放式廚房,可以看到廚師在準備披薩。
店內的烤披薩爐好像大有來頭,但Bubble沒有詢問店家它的來歷,哈哈哈。
菜單:只有一頁,但為了清楚Bubble分成好幾張拍。
菜單是用三種語言呈現:義大利文、日文、中文。
其中還有用中文描述了每個披薩裡使用的材料,方便客人點選。
披薩總共有9種口味,價位落在190-330元。
除了披薩外還有其他菜色:
飲料,有啤酒&飲品可選擇:
感覺在週末夜晚吃披薩配啤酒,是個很大的享受~
決定完要點什麼後,就可請服務生來點餐了。
Bubble四訪總共點過:黑火星披薩、臻果巧克力披薩、豬肉腸蕪菁菜披薩、炸披薩、
唐揚雞、窯烤義大利培根櫛瓜、啤酒冰沙。
點完披薩後,服務生會詢問是要哪種餅皮:
1. 傳統的義大利粉製作的
2. 特製日本粉特調製作的
三訪時坐在磚牆旁,每桌桌上會放置橄欖油、衛生紙、盤子、叉子。
上菜囉~~~~~~
黑火星 (蕃茄醬汁+莫札瑞拉起司+籮勒葉+帕達諾粉+Salami+初榨橄欖油) NT250
星星造型超吸睛的!!! 。✪ω✪。
Bubble是星星控阿~ N年前還為了星星披薩跑去台中的鏟子義大利餐廳吃呢!!
現在台南就可吃到囉~ 造型100分!!!
黑火星的餅皮,我們是選日本特製麵粉,光看外表就覺得它餅皮QQ的~
披薩都是已經切好的了,可以直接分食。
上面紅紅的那片是salami,一種義大利香腸,
Bubble自己本身很愛香腸類製品,覺得這道真的很對我味。
義大利香腸配上番茄醬汁,有點微辣,覺得很夠味!!
黑火星的星星角,看外表就超蓬鬆的感覺,一咬下去果然超Q的!!!!! 怎麼可以這麼Q彈好吃阿!!!
這是Bubble目前吃過最好吃的披薩餅皮了,好愛好愛♥♥♥♥♥
所以四訪每次必點黑火星!!! (推推推 記得選特製日本麵粉唷~
然後來張披薩底部照,微焦,更增添了餅皮香氣。
Nutella榛果巧克力披薩 (榛果碎粒+榛果巧克力+莫札瑞拉起司) NT200
吃完鹹的,來吃甜的~
這次巧克力不是配上香蕉了,黑火山的巧克力是配上起司唷~
而且是用有名的Nutella榛果巧克力醬呢~
榛果巧克力披薩,我們是選義式餅皮,看外表就不像日本餅皮那樣蓬鬆,吃起來也的確如此。
義式餅皮是比較薄比較有嚼勁的,剛開始吃覺得這嚼勁還好,
但每片都要咀嚼一段時間時,其實會覺得嘴巴有點痠,哈哈哈哈哈~ 是Bubble牙口不好嗎XD
所以建議和Bubble一樣牙口不好的朋友還是選擇日本餅皮喔~
豬肉腸蕪菁菜披薩(豬肉腸+蕪菁菜+煙燻乳酪) NT230
吃披薩可吃到菜,兼顧營養均衡~
覺得這個口味吃起來蠻奇特的,不知道怎麼形容耶。
豬肉腸也和一般臘腸或香腸不太一樣。
店員說這是最暢銷的口味,但我還是獨愛黑火星~
Pizza fritta=炸披薩 (披薩麵糰+蕃茄醬汁) NT100
原本看到菜單寫炸披薩時,還想說是類似披薩餃之類的東西,
後來詢問服務生才知道是一條一條的麵糰拿下去炸,旁邊還有附上蕃茄醬汁。
炸披薩,吃起來QQ的應該也是日本麵粉做的。
友人說吃起來其實有點像外面攤販賣的炸雙胞胎,只是這個是鹹的XD
Bubble覺得這道當小點心還不錯,可以單純享受麵糰的滋味~
炸披薩的外表有灑點鹽已經有鹹味,
覺得這樣單吃就不錯吃了,Bubble反而不喜歡沾著番茄醬汁吃。
唐揚雞(炸物) NT150
黑火山果然是結合義式和日式的店家,連唐揚雞都出現在菜單上。
肉蠻厚也蠻juice的,但是比起日本餅皮的披薩,
黑火山的唐揚雞對Bubble來說沒有太大的驚艷度。
(Bubble最愛的唐揚雞店家另有所屬XD
不過如果覺得一直吃披薩太膩,也可以點這類的小品來吃唷~
窯烤義大利培根櫛瓜 NT180
服務生一上菜就覺得擺盤好美唷~ 而且份量比想像中的多耶~
雖然此菜名是培根,但感覺這是五花肉。
有肉有櫛瓜有生菜有蕃茄,蠻豐富的。
但Bubble和友人認為肉的鹹味過淡,不像一般台式或韓式的五花肉那麼夠味。
生菜高麗菜絲配上的是橄欖油,Bubble吃的不太習慣> <
但這就看個人口味囉~ 因為有聽到隔壁桌的人說好吃XD
啤酒冰沙 NT130
這是菜單上沒有的新口味。
啤酒上放了一些用啤酒製成的冰沙,是夏天消暑的好選擇。 (喝酒不開車唷
吃飽後,就可拿著帳單至櫃檯結帳了~
目前Bubble四訪都沒有被收取服務費,剛開幕時有聽說之後會收取@@
櫃檯前有名片可以索取↓
最後放上店家超有FU的招牌做ending~
好喜歡招牌在燈光投射後的倒影!!!
喜歡披薩的朋友們,千萬不要錯過這家好吃的披薩店唷~
Nero Vulcano Pizza 黑.火山披薩
營業時間:週一~週日 17:30-24:00 (週二公休)
電話:06-2085960 (不可訂位)
地址:台南市東寧路201巷121號
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