《2015.10.06 店家邀約》
港茶經典，是位在南紡夢時代附近的東興路上的攤位，以販賣港式茶飲和雞蛋仔為主。
老闆可是正港的香港人呢!!!!
開店是想讓台灣人喝到香港每天賣出230萬杯的正統茶飲味道。
除此之外，還有販賣每天限量的"雞蛋仔"唷~
每天會有兩種口味，老闆會將隔天的口味PO上FB，讓顧客可以在FB預定以免向隅。
攤位上有放置DM，詳細的介紹每項飲品和餐點的由來。
看老闆在招呼客人時很有趣，客人一來會馬上遞出DM並跟客人說因為他中文不好，
所以請客人看DM的詳細介紹~
但Bubble真心覺得老闆中文超好阿~ 聊天超順的，都不會卡卡，感覺不出來中文不好，
只能說老闆太客氣了。
雞蛋仔-香草口味 NT50
雞蛋仔是用大大的紙袋裝，上頭還有貼上港式經典Konger Taste的LOGO貼紙。
DM上的雞蛋仔介紹~
一般雞蛋仔因為考慮成本從鴨蛋改成雞蛋，但港茶經典為了留住原始味道還是有加入鴨蛋製作唷~
除了由來外，還有提醒客人最好要在5分鐘內吃完，否則因為空氣接觸就會變的像一般雞蛋糕那樣了。
雞蛋仔的模樣真的好可愛!! 一顆一顆圓圓的，對女生來說一顆一口剛剛好~
港式經典的雞蛋仔是比較扎實的，記得以前在高雄買過超空心的雞蛋仔吃起來超空虛，
因此從此以後就沒再買過雞蛋仔了...
今天吃了後才知道原來香港的雞蛋仔應該是要長這樣阿!!!
內部扎實軟軟的，外皮帶點酥脆。
每個雞蛋仔連接起來薄薄的部分更是非常酥脆呢!!
在攤位前享用的同時，看到許多客人想來買結果賣完了，因為最後一份在我手上XD
所以想吃的朋友們還是先去FB預定比較保險唷~
這兩台就是製作雞蛋仔的機器了，上頭還有貼上港茶經典的LOGO貼紙呢!
因為雞蛋仔要現點現做， 所以要耐心等候唷~
雞蛋仔機器打開的模樣~ 就是這樣製造出一顆顆圓圓的雞蛋仔的。
好可惜沒有拍到製作過程> <
港式下午茶組合"吃"的部分介紹完畢，接下來換"喝"的囉~
飲品部分有五種選擇：黃金茶、絲襪奶、巴啡奶、鴛鴦奶、好立奶。
黃金茶 NT50
有人和Bubble一樣剛開始看到黃金茶不知道它是什麼嗎?
問了老闆才知道"黃金茶=凍檸茶"啦~~~
詳細DM介紹在此：
港茶經典特地選用比較甜、不苦澀的黃檸檬來製作凍檸茶。
將3-4片已切片的黃檸檬放置杯中，要先拿叉子戳戳戳將檸檬汁和香氣給戳出來，
然後再加入冰塊和紅茶，這樣一杯凍檸茶就完成囉~~~
來這裡不用少糖、半糖、微糖，老闆都幫你把糖的比例調好了。
凍檸茶喝起來真的很清爽，檸檬被戳戳戳後味道都釋放出來了~
檸檬和紅茶的比例剛好，而且也不會太甜唷~
絲襪奶茶 NT50
常常聽到絲襪奶茶，但不知道為什麼要叫絲襪，今天來港茶經典終於知道了!!!!!
原來是會將紅茶+淡奶倒入棉紗網並上下拉動過濾，這棉紗網因此呈現奶茶色，
就像是絲襪一般的顏色，因此才叫做絲襪奶茶。
也因為這樣過濾後，喝起來的奶茶非常非常順口!!!
而且整杯好濃好香，是Bubble目前喝過最好喝的絲襪奶茶了!!!!!
攤位上有擺放許多黑白淡奶，絲襪奶茶...等就是有添加這個唷~
台灣除了港式茶飲會看到這黑白淡奶外，一般很少見呢!
這黑白淡奶，是老闆特地找台灣的進口商購買的。
巴啡奶 NT55
巴啡奶=巴西咖啡+淡奶，顏色比絲襪奶茶在深一點。
一入口就能感受到超濃的咖啡味，愛喝咖啡的朋友一定要點這個!!
這咖啡因真的很強大!! Bubble才喝兩口，晚上就睡不著了> <
如果不想要咖啡這麼濃，可以選擇 "鴛鴦奶茶" NT55。
鴛鴦奶茶是一半咖啡一半淡奶製作而成，咖啡就比較不會像巴啡奶這麼的厚重。
另外如果和Bubble一樣很怕喝咖啡因飲料會失眠的，可以喝這杯↓
好立奶 NT55
詳細介紹如下：
麥牙做成的好立克，是香港茶餐廳除了奶茶和咖啡以外常見的飲料。
而且還可以幫助睡眠耶~
好立克+黑白淡奶=好立奶。
整杯喝起來麥牙味道好香，不像一般市售的燕麥飲是奶味比較重。
Bubble爸超愛這一味，還說超適合早餐喝的啦~
以上5種港式飲品介紹完畢，你想選擇哪一杯當作下午茶呢?
Bubble最愛滑順的絲襪奶茶配上雞蛋仔了❤
除了雞蛋仔和港茶外，老闆每週四六日還會在花園夜市販賣"瑞士雞翼"唷~
下次有去花園夜市，想買來嚐鮮看看~
港茶經典，100%香港師傅製作，看的到+吃的到+喝的到老闆的用心~
讓人真的有身在香港的感覺呢!
大家趕快來港茶經典享受一下小小的香港之旅吧~
港茶經典
營業時間：星期二、三、五 12:30-19:30 (售完為止)
電話：0981-293-123
地址：台南市東區東興路44號
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